2019年09月25日

レッスン変更のお知らせ


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10月22日 11時30分 エムズBのレッスンを予定していましたが、
その日は「即位礼正殿の儀」に伴い、祝日になったため、
次の通り予定を変更いたします。

10月22日 11時30分 エムズB → 10月29日 11時30分 エムズB

詳しいメニューはこちらです

ワインが進む秋のおうちバルレシピ。
みなさまのご参加、お待ちしています!





posted by M's at 08:31| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月05日

夏休みのお知らせ

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8月5日〜8月19日 

夏休みをいただきます。

その間のご予約は、メールで承りますが、お返事が遅れる場合がありますので、どうぞご了承ください。

どうぞよろしくお願いいたします。


posted by M's at 16:45| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

9月のメニュー UPしました!


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お待たせしました!

9月のメニューをUPしました。

9月は、秋のお弁当やおしゃれデリプレートなど、華やかなメニューがいっぱいです!
みなさまのご参加、ぜひお待ちしています!



8月のレッスンも受け付け中です。
夏に負けないメニューでお待ちしています🎵


posted by M's at 16:42| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月02日

エムズキッチン 13th anniversary

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元町エムズキッチン、昨日で13年目を迎えました。
自宅でのお教室も合わせると26年目の夏です。

私の原点は、母の手料理。
おうちにある材料でチャチャッと作る料理です。

子供の頃からいつも母の横でごはん作ってました。

最初に教えてもらったのは、わかめときゅうりの甘酢漬け。
二杯酢と三杯酢の味の違いに感動し、料理の面白さを知ったのでした。
なかなか渋い小学生でしょっ! (^^)

料理ってちょっとしたことでも味の世界が広がりますよね。

これからもそんな感動にたくさん出会えますように!
そして、それをみなさんと共有できたらとてもうれしく思います💓

これからもどうぞよろしくお願いします。

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posted by M's at 10:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月11日

8月のメニュー UPしました!

お待たせしました!

8月のメニューの写真をアップしました。

とうもろこし、なす、ゴーヤなどの夏野菜やシンガポール風焼き鳥、冷やししゃぶしゃぶのお料理など、
夏いっぱいのメニューを揃えました!

おいしく食べて暑い夏を乗り切りましょ〜う!!


エムズA
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「キャベツたっぷりの焼肉サラダ」「揚げとうもろこし 甘辛たれ」
「くずし豆腐のモロヘイヤだれ」「いか餃子」「アンチョビゴーヤ」



エムズB
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「ハンバーグ、トマトサルサ」「ツナと甘酢みょうがの冷静パスタ」
「シーフードのオリーブマリネ」「なすのケッパーマリネ」
「枝豆とちくわのチェダーチーズ揚げ」「イチジクティラミス」



エムズC
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「麻婆ゴーヤ」「いかバーグの山椒ソース」
「きゅうりとアボカドのミントサラダ」「ささみとコリンキーのエスニックサラダ」
「シンガポールサテ」「麻婆ゴーヤをのっけ丼に』(^^)


スターター(S−1)

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「鶏もものソテー、サラダ仕立て」「なすとトマトのスパゲッティ」
「いかのアンチョビソテー」「メロンシャーベット」


男性クラス

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「冷やし豚ときゅうりのにんにくソース」「アボカドとトマトのだしサラダ」
「マグロと水菜のチャイニーズタルタル」「ソーメンチャンプルー」
「ちくわの磯辺揚げ」

スケジュールはこちらです。http://www.mskitchen.jp/schedule.html

みなさまのご参加、お待ちしています!!
posted by M's at 05:46| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月05日

男性クラス 好評開催中!

5月よりスタートした男性クラス、
男性限定のクラスなので、遠慮なく、気軽に参加していただけます。

超初心者でも安心。
まずは、包丁の持ち方から始めてます。(^^)

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ご紹介するのは、
切って和えるだけのおつまみやたれが自慢の肉料理など、簡単に作れるのに大満足のお料理ばかり🍳

おうちでもすぐに作りました!! とうれしい声も続々。🙌

7月は、レンジで作れるごちそうレシピ。 
梅干しの疲労回復効果で、夏バテ知らず。
ビールのお供に、毎日のおかずにとっても便利なレシピが勢ぞろいです。




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「豚肉と梅ぼしの重ねレンジ蒸し」「たたきキュウリの中華和え」
「豆腐とたらこのくず煮」「なすとピーマンの味噌炒め」


こちらは、8月のメニュー。
毎日の晩酌が楽しみな、10分以内で作れるおつまみ、5品をご紹介。


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「冷やし豚肉とキュウリのにんにくソース」
「アボカドとトマトのだしサラダ」
「マグロと水菜のチャイニーズタルタル」
「ソーメンチャンプルー」「ちくわの磯辺揚げ」

ただ今、8月までのスケジュールをお知らせ中。

これからお料理を始めたい男子、ぜひお待ちしています!!






posted by M's at 07:26| 毎月のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月06日

6月のスケジュール UPしました



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GWも今日で終わり。
明日のレッスンに向けて、今日から少しずつ通常モードです。

そして、今日、6月のスケジュールをアップしました。

メニューの写真は、準備ができたものからアップしていきますので、
もうしばらくお待ちくださいませ。


5月のレッスンも受け付け中です。
みなさまのご参加、お待ちしています!




posted by M's at 19:50| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月11日

男性クラス スタートします!


かねてよりご要望があった男性クラスをスタートします!

初回は、5月19日 11時30分
メニューは、S−2
「なす肉丼」「温泉卵とジャコのサラダ」「ひき肉のレンジ蒸し」「えのきの梅和え」

肉汁がジュワーッのなす肉丼、レンジで手軽にできるレシピなど、おつまみにもぴったりの4品。

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料理好き男子はもちろん、これからお料理を始めたい方も大歓迎です!!

みなさまのご参加、お待ちしています!



posted by M's at 05:21| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月09日

5月のスケジュール UPしました! 

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お待たせしました!
5月のスケジュールをアップしました!

毎日の食卓にとっても役立つメニュー、盛りだくさんでお待ちしています!


メニューの写真は、ただ今、準備中。 
撮影が終わった分からアップしていきますので、もうしばらくお待ちくださいませ〜。







posted by M's at 08:59| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月18日

春休みのお知らせ


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3月19日〜3月25日 春休みをいただきます。

その間、メールでのご予約は承りますが、お返事が遅れる場合がありますので、どうぞご了承ください。

どうぞよろしくお願いします。



posted by M's at 20:43| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする