2021年01月16日

貝印 website 「kai House」で紹介されました!

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貝印さんのwebsite 「kai House」https://www.kaihouse.jp

人気コーナー「注目の料理教室」で元町エムズキッチンが紹介されました!

毎回、楽しみに拝見している、おしゃれで役立つ情報満載のサイトでご紹介いただいたこと、大変光栄でうれしく思います!

普段通りのレッスンの取材で、教室の特徴や雰囲気がよくわかり、笑顔いっぱいのレッスンの様子が伝わる、とてもすてきな記事に仕上げてくださいました!!

※本来の教室の雰囲気をお伝えするため、一瞬、マスクなしで撮影したり、食事前のシーンでは、アクリル板を外しています。

取材は、11月。
レッスンでは、旬の食材「さんま」を使った「さんまの和パエリア(肝醤油風味)」を中心に
簡単に作れておもてなしにもワインのおつまみにも使える和食のラインアップ。


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お楽しみの試食タイム、肝醤油入りのパエリアに皆さん興味津々!!
思っていたより簡単にこんな料理が作れるなんて!と大絶賛💗
すぐにおうちでも作ったとの声も続々届いて、何ともうれしい限りです!



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当日ご参加くださった皆さん、中には初めて同士の方もいらしたのに、ほーんとすごいチームワーク。
真剣なお顔も笑顔も最高です❤️

改めて、お教室をやってきてよかったなーと思える1日でした。

感染拡大防止のため、ただ今、スタジオでのレッスンは自粛中です。
それに伴い、レッスンはオンラインにシフトチェンジ。

これまでに作ってきた80本以上の動画の中から、人気の高いレッスンもアンコール登場させながら幅広いジャンルでお送りしています。
興味のある方は、ぜひホームページを覗いてみてくださいね。










2021年01月15日

レッスン自粛のお知らせ

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先日、コロナ感染防止の強化についてお伝えしたのですが、最近の感染拡大の状況を考慮し、悩みに悩んだ末、しばらくの間スタジオでのレッスンを自粛することにいたしました。

皆様にはレッスンを楽しみにしてくださったていたのに、大変申し訳なく、残念な気持ちでいっぱいです。

お持ちのチケットについては、期限を1ヶ月延長してお使いくださいね。

さっそく、オンラインレッスンを追加するなど、レッスン内容、スケジュールを組み直して、改めてホームページでお知らせしますので、ぜひチェックしてくださいね。(zoomアンコールレッスンも開催予定です!)

また、新たにこれまでに実施したオンラインレッスンのメニューをまとめたページができました。

zoom番号ごとにお好きなレッスンの動画とレシピのお渡しのみのサービスもあります。(お渡し後の質問も承ります)
申込方法などは、こちらをご覧ください。

さらに今後は、オンラインでのプライベートレッスン開催も検討していきますので、どうぞお楽しみに!

1日も早く、この状況が落ち着くことを祈るばかりです。

スタジオでもお会いできる日を楽しみにしています!!

2021年01月08日

新型コロナ感染防止の対策につきまして


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緊急事態宣言を受け、当面の間、新たに下記の内容を取り入れて、より一層の感染防止に努めてまります。

@ 19時スタートのレッスンを中止します。

A 定員をさらに減らして4名とします。
   (お食事の際は、アクリル板を設置し、完全にジグザクに着席していただきます。)

B 体調不良、濃厚接触の可能性のある方は、当日のキャンセルもキャンセル料金なしで承ります。
 (4日前までのキャンセルについては、通常通り承ります。)

C お手持ちのチケットの期限を1ヶ月延長します。

D レッスンにご参加の際は、不織布マスクの着用をお願いします。
 (マウスシールド、布マスク、ウレタンマスク等は、レッスン中はご遠慮ください。)

E 事前に当方で準備する工程を増やし、レッスン時間をより短縮できるよう努めます。
 (大事なポイントは、レッスンでご説明します。)

F オンラインレッスンの開催数を増やします。 

なお、入室前の検温チェックとレッスン中の常時手袋着用はこれまで通りお願いいたします。

みなさまに安心してご参加いただくため、ご理解、ご協力いただけますようお願いいたします。




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2020年11月02日

レシピと動画のみのお渡しサービス スタートしました!


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スケジュールが合わず逃してしまった!
アンコールレッスンまで待てない!!
他の人が「これはおいしかった!」と言っていて気になった!
などなど・・・

みなさまから「動画とレシピだけでも欲しい」というリクエストをたくさんいただいています。

そこで、「動画とレシピのみ」のサービスを開始します。
「動画とレシピ」の送付に加えて、メールでの質問も承りますので、わからないことがあっても安心です。

【料金】
料金は、オンラインレッスンと同じで、お支払いは「base」またはお教室で承ります。
1回 1,500円 (3レシピ 動画2〜3本)
baseについて詳しくは、「オンラインレッスン」のページをご覧ください。
(回数券のご利用も可能です。)

【申込方法】
メニューのページから今月、過去のオンラインレッスンの欄をご覧になり、
ご希望のzoomレッスンナンバーをお知らせください。
月には関係なくzoomレッスンをセットで選べます。

※動画は、限定公開youtubeのリンクをお送りするので、パソコン等の容量の負担にはなりません。
お送りした動画は、一覧表にまとめると便利ですよ💓

なの、オンラインでのzoomレッスンは、引き続き開催しますので、こちらのご利用もお待ちしています!!
(詳しくは、毎月のスケジュールでお知らせしています)

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posted by M's at 10:30| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月03日

Zoomレッスン いよいよ本格スタート!



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Zoomを使ったオンラインレッスン、6月より本格スタートします。

教室でのレッスンができない中、
5月にエムズのメンバー限定で手探りで始めたのですが、
遠方の方(海外からも!)や子育て中の方などもたくさん参加してくださり、うれしい気持ちでいっぱいでした!

そして、さっそく作ったとのお声を続々と届けてくださり、うれしさ2倍でした!!

大事なポイントは、動画を止めながらしっかり見ていただけるし、これから先、雪でも台風でも関係なくできるなーって、(笑)
オンラインだからこその利点、たくさんありますね。

6月からは、どなたでもご参加いただけるようになります。
レッスンのメニューも充実させますよ〜!

先日、メニューの写真とスケジュールは一足先にアップしたのですが、
本日、エムズキッチンのサイトのZoomレッスン用の専用ページが完成しました!



詳しいご案内に加え、チケットの購入もスムーズにしていただけるようになっていますので、
ぜひチェックしてみてください!

チケットの購入はこちらから  https://motomachims.thebase.in

オンラインレッスンでの新しい出会いに今からワクワク!!

教室でのレッスンも並行して行いますので
いずれのクラスでも皆さまにお会いできるのをとても楽しみにしています♪






posted by M's at 14:59| zoomレッスン情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月01日

レッスン再開のお知らせ




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6月よりレッスンを再開します✨

コロナの影響で2ヶ月以上のお休みの間、再開を待ってます!という励ましのお言葉や
おうちで作ったエムズの料理のレポなど、皆さまからいただいた温かいメッセージにとても元気づけられました。
本当にありがとうございました!!

おうちで過ごす時間が長い中、ベランダ菜園や念入りストレッチなど
今まであまりできていなかった新しい生活スタイルもすっかり身について、
立ち止まっていろいろ見つめ直すいい機会になりました。

あらためてお料理の楽しみと大切さを感じ、過去のレシピのアレンジや試作をしながらのんびり過ごしていたので、心の栄養にもなりました。

身も心もリフレッシュできたところで、いよいよレッスン再開!
皆さまにお会いできるのが待ち遠しくてたまりません💓💓

レッスンメニュー   https://www.mskitchen.jp/menu/index.html
レッスンスケジュール https://www.mskitchen.jp/schedule.html


なお、再開後は、下記の通り感染防止に十分に努めて参ります。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

・手洗いや消毒の徹底に加え、手袋,マスク着用、ペーパータオルの増設など
 感染予防に努めます。

・換気は十分に行います。

・定員を5名に減らし、お食事の席の配置を工夫します。

・調理ポイントはていねいに説明しますが、
 事前に当方で用意する工程を増やして、 レッスン時間の短縮に努めます。

・お料理は、取りわけスタイルではなく、お一人ごとに個別に盛り付けます。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

✳︎お手持ちのチケットにつきましては、期限を3ヶ月延長してお使いください。

皆さまのご参加、ぜひぜひお待ちしています!

なお、6月からは、教室でのレッスンに加え、Zoomによるオンラインレッスンも本格スタートします。
ただ今、Zoom専用のページを作成中です。 近日中にアップしますので、もうしばらくお待ちくださいね。



posted by M's at 09:51| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月12日

zoomレッスン 第2弾のお知らせ

zoomレッスン 第2弾のお知らせです。

参加者:エムズキッチンのメンバー
参加費用:無料
レッスン内容:楽しみしていてくださったのに幻になってしまった3、4月のメニューから何品か、動画とライブを交えてご説明します。


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「タラの中華風茶碗蒸し」

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「長芋と豚肉の煮」


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「ゴーヤの佃煮」

日時:5月16日(土) 10時30分スタート
     5月17日(日) 10時30分スタート
それぞれ40分〜1時間を予定

失敗しない茶碗蒸しの作り方をていねいにレクチャーします。
(蒸し器がなくても鍋で作れる方法もご紹介しますよ。)

ご希望の方は、メールにてエントリーしてください。
追って、zoomのミーティングID等を送付します。

前回ご参加の方、約半分は、初zoomの方でした。
(私も初心者です。)
未経験の方もこの機会にぜひ挑戦してみてくださいね。

みなさまのご参加、お待ちしています!




posted by M's at 13:53| zoomレッスン情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月07日

zoomレッスン スタートしました!

コロナの影響で、スタジオでのレッスンはお休み中ですが、
この度、zoomレッスンをスタートしました!

最初はドキドキでしたが、皆さんに画面でお会いするなり、気持ちが落ち着き、とても元気付けられました。
直前のお知らせにもかかわらず、定員を超えるエントリーをいただき、大変好評をいただきました。

5月中は、エムズのメンバー限定で行い、その後、どなたでもご参加していただけるよう準備を進めます。

ただ今、開催が決まっているレッスンをお知らせします。

日時 5月8日(金) 10時30分スタート
    40分〜1時間を予定。
参加費 無料
参加者 エムズキッチンのメンバー限定(5月中)
レッスン内容  幻になってしまった3、4月のメニューから3品、動画を交えてご説明します!

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「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」


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「ごぼうのくるみ和え」



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ピーマンの揚げ焼き、黒酢和え」

定員 10名ほど

どれも手軽に作れるメニューなので、レッスン後、即、その日の夕食にいかがでしょうか?
外出自粛中の家飲み、オンライン飲み会ににもぴったりです!

ご希望の方は、メールにてご連絡くださいね。
追って zoomのミーティングIDなど送付します。

zoom、初めての方もたくさん参加されています。(私も初心者です。)(汗)
zoomアプリ(無料)をダウンロードするだけでつながりますので、未経験の方もこの機会にぜひ挑戦してみてください!

みなさまのご参加、お待ちしています!!!


posted by M's at 09:49| zoomレッスン情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

レッスン自粛 延長のお知らせ

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GW どのようなおうち時間をお過ごしでしたか?

さて、コロナの影響によるレッスンのお休みを5月末まで延長します。

その後は、また状況を見ながら判断していきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

ただ今、メンバー向けにzoomレッスンを開催中です
5月中は無料で行いますので、興味のある方は、ぜひごご参加ください。

詳細は、インスタ、ブログでお知らせしていきますね!

zoomレッスンで皆さんにお会いできるのを楽しみにしています💓






2020年04月14日

レッスンお休み中です

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新型コロナウィルスの影響で、5月6日までのレッスンをお休み中です。

レッスン再開につきましては、状況を見ながらお知らせしますので、どうぞよろしくお願いいたします。