2018年02月21日

3月 お弁当レッスン 追加のお知らせ

毎回、大人気の春の行楽弁当のレッスンを次の日程で追加します!🌸🌸

追加 3月17日(土)11時30分 エムズA


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「彩り野菜の肉巻き」「鶏ひきのきんちゃく煮、中華風」
「お好み焼き風卵焼き」
「塩サバのスモークとクレソンのおにぎり」「グリンピースとチーズのおにぎり」
「パプリカの和風マリネ」
「砂肝のエスニックコンフィ」「お重に詰めて」🌸🌸🌸

普段のお弁当、毎日のおかずにも使える便利なメニュー。
塩サバの簡単スモークやお好み焼き風卵焼きなど、ちょっとした遊び心も楽しんでくださいね💓

皆様のご参加、お待ちしてます!




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2018年02月14日

元町クラフトマンシップストリート 似顔絵ポスター

昨日、みなとみらい線の元町中華街駅(元町口)でこのポスターを発見!!

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エムズキッチンのある通り 元町仲通りは、古くから工房が多くあったことから「クラフトマンシップストリート」とも呼ばれています。
そして、その通りで工房やお店を営む人たちの似顔絵の中に私も入れていただいているんです。(下から2列目の中央付近)

この似顔絵、以前、季刊誌「face」に掲載された時のもの。
http://mskitchen.seesaa.net/archives/20160228-1.html

改めて、駅で見るとうれしいやら恥ずかしいやら。。(^^)

この似顔絵は、1丁目のウチキパンさんの横にも地図と一緒の看板で設置してあるので、よかったらチェックしてみてくだいね。

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2018年02月13日

ELLE gourmet 別冊ELLEクッキング 「キッチン家電試し隊」

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ELLE gourmet フードクリエーター http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators として、
別冊「ELLE クッキング」の連載「キッチン家電試し隊」で、ハンディブレンダーを試させていただきました。

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試してみたのは、ティファール社のクリック&ミックスプラス
http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/stickmixer/

元気が出る鮮やかなカラーで使うたびにテンションが上がります🎵 ・

見た目はかわいいのに、とってもパワフル(^^) ・

作ってみたのは、
「お肉ゴロゴロのチリコンカン」 と「えびのふわっわフリッター」
手作り粗挽き肉で、お肉のゴロゴロのチリコンカンの出来上がり〜。
そして、卵白も簡単に泡立つから、フリッターもふわっふわに!

ELLE gourmet 7号(March 2018)は、ただ今、発売中。💕
http://www.elle.co.jp/gourmet/news/ellegourmet07_18_0205
ぜひチェックしてみてくださいね。👍

2018年02月07日

3月のスケジュール UPしました!

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大変お待たせしました!
3月のスケジュールをUPしました!
http://www.mskitchen.jp/schedule.html

メニューの写真は、ただ今、準備中です。
UPまでもうしばらくお待ちくださいませ〜。

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