2014年06月15日

ELLE a table グローサリーbook

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今、発売中の『ELLE a table』No.74号の別冊付録「グローサリーbook」。
料理研究家やレストランのシェフなどが愛用している調味料など、全84ページで紹介されています。

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まさに調味料とストック食材の決定版!
私が愛用しているものもたくさんありますが、新しい発見もあり、見ていてワクワクします。

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その中で、私もいくつかコメントさせていただきました。
皆さんのコメントもとても興味深く参考になりました。
グローサリーの世界、実に奥が深い!