冬のほっこり和食

今月レッスン中の和食レッスン。

ごぼう、人参、里芋などの根菜や干し野菜の代表、切り干し大根、それに春の息吹を感じるふきなど季節感たっぷりの食材が登場します。

・千草焼きは、ごぼうの旨味と味噌ベースの和風ハンバーグは冷めても美味！
・里芋の白煮は、柚子を忍ばせたほっこり煮物。
・切り干し大根の卵焼きは、栄養たっぷり！
・そして、ご飯が進む牛肉とふきの炒め煮。

冬のレパートリーが一気に増えて、おうちごはんが楽しくなりますよ〜✨
お弁当にも便利🎵

皆さんのご参加、お待ちしています！　(^^)