2017年07月19日

エムズのキッチン

スタジオオープン当時の写真を整理していたら、懐かしい写真が出てきた。

vcm_s_kf_repr_240x320.jpg
イケアで購入したキッチンの部品がドドーンと配送されてきた時の一枚。

イケアは、基本的にdo it yourself スタイルで、(有料で頼むこともできますが。。)
コレを全部、夫くんが組み立ててくれたんです。

DSC06131 2.jpg

ビス打ちはもちろん、引き出しや扉の取っ手の位置決め、穴あけまで全〜部。
この作業を日曜大工で2日でやり終えたのは本当にエライ!! そして感謝!!

この赤いキッチンにパワーをもらいながら、これからもがんばらなくっちゃ。



posted by M's at 10:11| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日

元町エムズキッチン 10周年を迎えました!!

元町エムズキッチンは、7月で10周年を迎えました。

これも皆さまのおかげと心から感謝しています!
本当にありがとうございます。

先日開催した10周年パーティには、オープン当時からのメンバーや友人を中心にたくさんの方が駆けつけてくださり、大盛況でした。

IMGP9041.jpg

IMGP9046 のコピー.jpg
最初の料理を並べ終え、一回目の乾杯。 この後、続々と人が集まり始めます。 (^^)

IMGP9019.jpg

IMGP9018.jpg

IMGP9065.jpg
このケーキのサプライズには鳥肌が立ちました!
顔の部分は、私がパクリ! 一番大きなピースでした。(ふふふ。)

10th お花.jpg
お花やスイーツ、ワインもたくさんありがとうございました!!

いよいよ11年目に入りますが、これからもみなさんとおいしい時間をご一緒できるようがんばります!

どうぞよろしくお願いいたします。




posted by M's at 18:09| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月12日

8月 レッスンスケジュールの一部変更のお知らせ

8−B−5 のコピー.jpg


8月のレッスンスケジュール 一部変更のお知らせです。

キャンセル 8月2日 19時
      ↓↓↓
変更後   8月1日 19時


どうぞよろしくお願いします。

この時期しか味わえないとうもろこしレシピ、どうぞお楽しみに!



posted by M's at 09:31| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月04日

かまきり?

NNL7t.jpeg

昨日、レッスン後、看板をしまおうとしたら。。。。

DSC04849.jpg

よーく見ると、コレ、かまきり??

こんなスマートなかまきり、初めて見た!
草むらに入ると完全にカモフラージュできるね。 


※ ブログ投稿後、生徒さんから「カマキリではなく、ナナフシだ」と教えていただきました。
  7つ節があるのかな? (^^)
  Hさん ありがとうございます! 💓

posted by M's at 07:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月30日

またまた餃子

DSC04816.jpg

ただ今、8月のメニューをあれこれ試作中。

そんなわけで、最近よく焼いているのが「餃子」!
いろんな皮で試してみてます。

羽根つきにしてみたのですが、今回は、羽根がちょっと控えめだったかな?

餃子、8月に登場予定です!
お楽しみに✨





posted by M's at 17:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月28日

常備菜でコッペパンサンド

今朝は、久しぶりにコッペパンサンド。
たまにはこういう朝食、いいなーと思う。

IMGP8617.jpg

中身は、自家製肉味噌&ゆで卵 と タコミート&トマト。

7月のエムズAでご紹介する肉味噌は、日持ちもするし、こんな風にいろいろ使えて便利🎵
タコスミックスがなくても簡単に作れるタコミートは、タコライスにしてもgood!

DSC04821.jpg
というわけで、先日のお弁当はコレでした。 (^^)

こんな常備菜があれば、忙しい朝でもへっちゃら💓


posted by M's at 10:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

今日のお昼は餃子!

IMGP8459.jpg

今日のお昼はコレ。
こんがり上手に焼けましたよ〜。

たれに少し香酢を加えるのが好き💓
そして、豆板醤も添えて。

ぺろっと完食でした。😊

近いうちに餃子レッスン開催します!

posted by M's at 16:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月12日

CAMPARI の小瓶

dc022143.JPG

ボトルの形が超〜かわいい! CAMPARIの小瓶。
イタリアのスーパーで見つけたものです。
以前は日本でも手に入ったのですが、調べてみたら今は、ほとんど手に入らないらしい。。。
こんな貴重品、小心者の私は、蓋を開けられないのです。。(^^)

IMGP7627 (2).jpg
5月レッスン中の「なすのキャビア」と一緒に。




posted by M's at 09:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月30日

エムズキッチン BBQ 2017

DSC04512 (1).jpg

GWはエムズキッチンのBBQでスタート❗️

横須賀のヨットハーバー、「City Marina Velasis」 でとびきりおしゃれなBBQ (^^)

最高のお天気で最高の一日でした✨

ご参加のみなさん、ありがとうございましたー!!!

BBQ 2017-1.jpg
posted by M's at 09:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月24日

OBENTOU 2017/04/24

DSC04305.jpg

干ししいたけの山椒煮をご飯に添えて。
これだけでも立派なごはんのお供に💓

おかずは、「せりの豆腐バーグ」「インゲンの柚子和え」「パプリカとれんこんの煮浸し」
体思いのお弁当です。(^^)

posted by M's at 08:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする