2017年06月30日

またまた餃子

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ただ今、8月のメニューをあれこれ試作中。

そんなわけで、最近よく焼いているのが「餃子」!
いろんな皮で試してみてます。

羽根つきにしてみたのですが、今回は、羽根がちょっと控えめだったかな?

餃子、8月に登場予定です!
お楽しみに✨





posted by M's at 17:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月28日

常備菜でコッペパンサンド

今朝は、久しぶりにコッペパンサンド。
たまにはこういう朝食、いいなーと思う。

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中身は、自家製肉味噌&ゆで卵 と タコミート&トマト。

7月のエムズAでご紹介する肉味噌は、日持ちもするし、こんな風にいろいろ使えて便利🎵
タコスミックスがなくても簡単に作れるタコミートは、タコライスにしてもgood!

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というわけで、先日のお弁当はコレでした。 (^^)

こんな常備菜があれば、忙しい朝でもへっちゃら💓


posted by M's at 10:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

今日のお昼は餃子!

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今日のお昼はコレ。
こんがり上手に焼けましたよ〜。

たれに少し香酢を加えるのが好き💓
そして、豆板醤も添えて。

ぺろっと完食でした。😊

近いうちに餃子レッスン開催します!

posted by M's at 16:14| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月12日

CAMPARI の小瓶

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ボトルの形が超〜かわいい! CAMPARIの小瓶。
イタリアのスーパーで見つけたものです。
以前は日本でも手に入ったのですが、調べてみたら今は、ほとんど手に入らないらしい。。。
こんな貴重品、小心者の私は、蓋を開けられないのです。。(^^)

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5月レッスン中の「なすのキャビア」と一緒に。




posted by M's at 09:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月30日

エムズキッチン BBQ 2017

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GWはエムズキッチンのBBQでスタート❗️

横須賀のヨットハーバー、「City Marina Velasis」 でとびきりおしゃれなBBQ (^^)

最高のお天気で最高の一日でした✨

ご参加のみなさん、ありがとうございましたー!!!

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posted by M's at 09:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月24日

OBENTOU 2017/04/24

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干ししいたけの山椒煮をご飯に添えて。
これだけでも立派なごはんのお供に💓

おかずは、「せりの豆腐バーグ」「インゲンの柚子和え」「パプリカとれんこんの煮浸し」
体思いのお弁当です。(^^)

posted by M's at 08:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月16日

快晴の朝

快晴の朝、早起きしなくちゃもったいない!

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さぁ、これからレッスンに向かいます!

posted by M's at 09:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月18日

大根を使い切る

昨日のレッスンで、「今まで習ったお料理で、何を一番作ってますか?」の質問に返ってきた答えがコレ。

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大根ステーキ カルビのっけ

簡単でおいしく、ご家族にも好評だとのこと。( ´ ▽ ` )ノ 
うれしいですね〜✨

そして、昨日はこちらの大根レシピが登場。
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大根と桜えびの中華いため

さらに来月はサラダで。
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大根と油揚げのさっぱりサラダ

レシピがどんどん増えて、大根一本、あっと言う間に使い切れますね🎶



posted by M's at 09:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月17日

春爛漫レシピ🌸

寒さが和らいでいよいよ🌸の季節ですね。
4月のエムズBは春爛漫レシピが勢ぞろい!

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旬の野菜たっぷりで彩りも鮮やか🎶
週末が楽しみなおうちワインレシピです。

みなさんのご参加、お待ちしてます!

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メニューはコチラ http://mskitchen.jp/menu/month.html
スケジュールはコチラhttp://mskitchen.jp/schedule.html

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posted by M's at 08:02| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月06日

パパパッと夜ごはん作り

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昼と夜のレッスンの間、一旦、自宅に帰って、夫くんの夜ごはん作り。
(まさにリアルタイムで調理中!)

スタジオ横のいわてショップで見つけた新鮮なうるいでフリッタータ。
これに冷凍しておいたミートソースとサラダがあれば上等ね!

posted by M's at 16:34| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする