2017年12月03日

キヨエ・オリーブオイル タイアップレッスン

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12月開催のクリスマスレッスンA、Bでは、ボーナスレシピとして、キヨエ・オリーブオイルを使った、パーティにもぴったりの華やかなメニューをご紹介します。

10分程度でできるとっても手軽なレシピ。

どうぞお楽しみに!


2017年12月01日

ELLE gourmet ONLINE レシピ掲載  「大根の巻」


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ELLE gourmet エルオンライン 旬の食材レシピ「大根の巻」にレシピが掲載されましたー!!🎉🎉
「大根のステーキ カルビのっけ」
カルビと大根、ぜひ一緒に頬張ってくださいね。
 
だしを含んだ大根とカルビの旨味が口の中にジュワーっと広がります!!
菊の花や、菜の花をあしらうと、お正月らしい雰囲気も楽しめますよ〜。🎍
レシピは、こちらの エルオンライン に掲載されています。
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3530

この冬の定番になること間違い無し!
ぜひ、ぜひ作ってみてくださーい。

2017年09月03日

北海道の玉ねぎ「真白」(ましろ)のタイアップレッスンを行います

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10月はホクレン様とのタイアップで北海道の玉ねぎ「真白」(ましろ)を使ったレッスンを開催することになりました。
試作用の玉ねぎが送られてきたのですが、箱を開けてみると。。。

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まさに真っ白!!

試食しみると、瑞々しくて甘みが強い! 生で食べてもあまり辛くない!

さっそく何品かレシピを思いつきました!(^^)

こちらのレッスンは3回開催。 参加された方には「真白」(1袋)のお土産がつきますよ〜。

どうぞお楽しみに!!

詳しいメニューは、後日、お知らせします。





2017年08月24日

ELLE gourmet ONLINE  レシピ掲載 「なすの巻」

なすの真っ黒ナムル (橋本美樹子)(1).jpg

ELLE gourmet エルオンライン 旬の食材レシピ「なすの巻」にレシピが掲載されました! ビジュアルも奥深い味わいも渋い、大人のおつまみです。
ぜひ作ってみてくださいね。

http://www.elle.co.jp/gourmet/seasonal_recipe/fcc_17_0824/4

http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3398


2017年06月16日

ELLE gourmet ONLINE  レシピ掲載 「さやいんげんの巻」

ELLE gourmet エルオンライン「旬の食材レシピ」「さやいんげんの巻」にレシピが掲載されました。

さやいんげんのココナッツカレー煮(橋本美樹子) のコピー 2.jpg

くたくたっと煮込んだいんげんがカレーソースとよく馴染んでさらにおいしく!
サクッと作れるのにかっこいい一皿の出来上がり〜。💓

http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3267
ぜひ作ってみてくださいね。

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これまでにELLE gourmetオンラインに掲載されたレシピはこちらです。
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/list/(category)/author-mikiko_hashimoto
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2017年05月07日

ELLE gourmet ONLINE  レシピ掲載 たけのこの巻

筍と木の芽のコロッケ(橋本美樹子)(2) のコピー.jpg

ELLE gourmet エルオンライン「旬の食材レシピ」「たけのこの巻」にレシピが掲載されました。

たけのこの食感と木の芽の風味が楽しめる大人のコロッケです。
一口サイズに作れば、何個でもいける!

ぜひ作ってみてくだいね。(^^)
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3201

これまでに掲載されたレシピはコチラ
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/list/(category)/author-mikiko_hashimoto


2017年04月25日

ビヒダスヨーグルト タイアップレッスン

今月は、エムズB、エムズD、S−1でビヒダスヨーグルトのタイアップレッスンを開催しています。

最近話題の「腸内フローラ」。
お腹の調子を整えるだけでなく、免疫効果もある善玉菌です。
その中で、大腸まで届くビフィズス菌BB536を含んだビヒダスヨーグルトは、しっかり腸内環境を整えてくれる優れもの。
ジャムと一緒にたべるだけでなく、お料理でも積極的に使いたいですね。

ご紹介するのは、「ヨーグルトシーザーサラダ」。
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ポイントは、ドレッシング。
ヨーグルを使うので、ローカロリー。
チーズのコクとベーコンの旨みが加わったさっぱりなのにコクもあるサラダです。

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この日のレッスンは、インド料理。
ヨーグルトベースのサラダだからカレーにも合うんです!(^^)

腸内フローラ、せっせと育てたいですねー。💓




2017年04月03日

森永乳業 ビヒダスヨーグルト タイアップレッスン

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ヨーグルトソースのシーザーサラダ。

こんがり焼いたベーコンとソースに入れたパルメザンチーズでしっかりとしたコクが楽しめる。😋
おいしさはそのままでカロリーオフのお利口サラダです。
これならモリモリ食べられる〜〜💓 ✨✨

実は、この写真を撮った日、お昼に一人でこの一皿をペロリと食べて、あまりのおいしさに、また夜も作ってしまったのです。。 (笑)

こちら4月エムズB、D、Sー1 と5月の一部のレッスンでボーナスレシピとしてご紹介します(^^) ✨

2017年03月29日

明治おいしい牛乳 レッスンレポートが掲載されました

先月、実施した「明治おいしい牛乳」のタイアップレッスンの様子が、キッチンライフのページに掲載されました。
http://www.kitchenlife.jp/milk3/report/report04.html


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レッスンの雰囲気がよく伝わるレポートに仕上げていただいています。❤️
笑顔と好奇心いっぱいのレッスンでした。(^^)



2017年03月15日

腸内フローラの勉強会に行ってきました

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今、話題の腸内フローラの勉強会に行ってきました。

腸内細菌は、免疫、ダイエット、糖尿など様々な健康面への効果が期待されています。
善玉菌の代表格「ビフィズス菌」は、直接大腸に届き、整腸作用の効果大! 
効率良く摂る料理デモもあり、興味深く、おいしいセミナーでした。(^^)

腸内フローラ、せっせと育てよう〜!!