2016年09月23日

NZ産アボカド リーフレット

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これから旬を迎える、NZ産アボカドのリーフレット。
こちらにエムズのレシピも掲載されています。

店頭で見つけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。
(お教室でもお配りしています。※数に限りあり。)

2016年09月15日

NZ産アボカド「AVANZA」 レシピ vol.4

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NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.4が掲載されました。 
https://www.facebook.com/newzealandavocado/

夏の疲れに効く豚肉&アボカドの丼です。
ボリューミーなのにさっぱり! 

ぜひ作ってみてくださいね。

2016年09月08日

NZ産アボカド「AVANZA」レシピ vol.3

アボカドとトマトのだしサラダ のコピー.jpg

NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.3 が掲載されました。 

https://www.facebook.com/newzealandavocado/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

たった3分でおしゃれなおつまみが完成☆
ぜひ作ってみてくださいね!

2016年09月01日

NZ産アボカド「AVANZA」 レシピ vol.2

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NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.2 が掲載されました。 
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

牛肉の甘みとアボカドのコクがマッチする、ワインにピッタリのおしゃれな一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

2016年08月26日

エル・ア・ターブル web版に掲載されました

I love GOYA☆

ゴーヤのプレーンオムレツ. 1jpg のコピー 2.jpg

エル・ア・ターブル web版でエムズキッチンのゴーヤレシピが掲載されました。
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/2854

ゴーヤチャンプルーのようなオムレツ(笑)、見た目も楽しい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

2016年08月25日

NZ産アボカド「AVANZA」のface bookにレシピ掲載中

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NZ産アボカドの日本向け輸出量の93%を占める「AVANZA」。
こちらのface bookで、エムズキッチンのアボカドレシピが掲載されました。
(8月〜9月中、4回、掲載予定です。)
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

栄養価も高く、腸活効果あり☆
クリーミーなコクでお料理もバージョンアップ!

手軽にできるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

NZ産アボカドは9月〜1月が収穫期。 9月下旬から店頭に並びます☆






2016年06月21日

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン VOL.2

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2月に引き続き、今月のエムズCでは、「明治おいしい牛乳」のタイアップレッスンを実施中。

レッスンメニューに加えて「明治おいしい牛乳」のコクを生かしたレシピを2品、ご紹介しています。

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まずは、レンジでできる「5分で作れるおやつ ミルクフラン」 
バナナを入れて作りましたが、いちごやラズベリーにしてもおいしそう♪
ミルクの甘みがおいしい☆

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こちらはエムズキッチンのオリジナル。
シャキシャキ感を楽しむ「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」
牛乳のコクとまろやかさが加わった、ゴマ風味の食べ応えのあるサラダです。

どちらも5分でできて、とっても便利!
定番にして加えていただきたいレシピです!

どうぞお楽しみに☆


2016年05月31日

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン 第2弾

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6月エムズDでは、明治おいしい牛乳を使った料理をボーナスレシピとしてレッスンします。


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「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」

牛乳のコクとまろやかさがおいしい、もう一品欲しい時に便利なおかずです。
どうぞお楽しみに!!

6月のスケジュールはこちらです。http://www.mskitchen.jp/schedule.html

2016年03月02日

ゆり根 ドーンと2kg

JAホクレンのゆり根レシピ募集で、ゆり根大賞をいただき、その賞品が届きました!

北海道十勝産 ゆり根」と書いてある段ボールを開けると。。

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一面におが屑が敷き詰めてあり。。。

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中からは大きなゆり根がザックザク! (^O^)/
その量、ドーンと2kg。

これだけあればいろいろ使える☆
頭の中にあるレシピアイディア、少しずつ試していきたいと思います。

2016年02月28日

元町クラフトマンシップストリート「face」掲載されました

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元町クラフトマンシップストリートの季刊誌「face」春号にエムズキッチンが掲載されました。

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「私の作法」のコーナーで、教室を始めたきっかけやこだわっていることなどが紹介されています。

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春号は、カフェ特集。 元町のおしゃれなカフェがたくさん紹介されています。

こちらの冊子、クラフトマンシップストリートの各店で配布されていますので、ぜひご覧になってくださいね。

web版はこちらです。http://www.motomachi-cs.com/quarterly/pdf/2016_20.pdf