2016年10月16日

Motomachi Morning Style

元町から朝をはじめよう〜元町朝食キャンペーン2016

11月、元町では朝食をテーマに各店舗でいろいろなイベントを開催します。

いつものレストランで用意される特別な朝食。
お料理教室や朝食のご提案。
ヨガや鍼灸美容、姿勢レッスンもあり、いつもと同じ元町の新しい顔を楽しめます!

こちらのイベントにエムズキッチンも参加します!

朝食イベント   エムズキッチン.jpg
お弁当にも使える朝食メニュー4品。
「きんちゃく卵」「ささみとキャベツのゆずこしょう風味」
「梅肉つくね」「手作りなめたけ」

日時 11月10日 11時30分〜13時ごろまで
参加費 2,000円
定員  10名


イベントの詳細はこちらをご覧ください。
https://www.facebook.com/motomachi2016/

みなさまのご参加、お待ちしています!

2016年10月01日

デロンギ 究極のコンベクションオーブン

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デロンギとエル・ア・ターブルのコラボ企画「究極のコンベクションオーブン」クッキングイベントに参加してきました。

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このオーブン、以前からおしゃれなデザインがとても気になっていたので、その性能などを知るとてもいい機会になりました。(^^)

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お料理を作ってくださるのは渡辺麻紀先生。
何て贅沢なセミナーなんでしょう!

コンパクトながら容量も大きく、パワフル!

セミナー参加したエル・ア・ターブル フードクリエーター部のメンバー、20名分のお肉、ドーンと900gが入っちゃいます! 
それにたっぷりのお野菜も2段にして一緒に焼けるのもうれしい!

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お肉は、しっとりジューシーで柔らか。 そして、肉汁を受けた野菜がとっても美味でした!

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デザートに作ってくださった「パブロヴァ」も表面のメレンゲはカリッと、中はしっとりで幸せな口溶け。

シンプルな操作法でお手入れも簡単!
オーブン料理をもっともっと作りたくなりました🎵

2016年09月23日

NZ産アボカド リーフレット

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これから旬を迎える、NZ産アボカドのリーフレット。
こちらにエムズのレシピも掲載されています。

店頭で見つけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。
(お教室でもお配りしています。※数に限りあり。)

2016年09月15日

NZ産アボカド「AVANZA」 レシピ vol.4

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NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.4が掲載されました。 
https://www.facebook.com/newzealandavocado/

夏の疲れに効く豚肉&アボカドの丼です。
ボリューミーなのにさっぱり! 

ぜひ作ってみてくださいね。

2016年09月08日

NZ産アボカド「AVANZA」レシピ vol.3

アボカドとトマトのだしサラダ のコピー.jpg

NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.3 が掲載されました。 

https://www.facebook.com/newzealandavocado/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

たった3分でおしゃれなおつまみが完成☆
ぜひ作ってみてくださいね!

2016年09月01日

NZ産アボカド「AVANZA」 レシピ vol.2

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NZ産アボカド「AVANZA」face book レシピ vol.2 が掲載されました。 
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

牛肉の甘みとアボカドのコクがマッチする、ワインにピッタリのおしゃれな一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

2016年08月26日

エル・ア・ターブル web版に掲載されました

I love GOYA☆

ゴーヤのプレーンオムレツ. 1jpg のコピー 2.jpg

エル・ア・ターブル web版でエムズキッチンのゴーヤレシピが掲載されました。
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/2854

ゴーヤチャンプルーのようなオムレツ(笑)、見た目も楽しい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

2016年08月25日

NZ産アボカド「AVANZA」のface bookにレシピ掲載中

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NZ産アボカドの日本向け輸出量の93%を占める「AVANZA」。
こちらのface bookで、エムズキッチンのアボカドレシピが掲載されました。
(8月〜9月中、4回、掲載予定です。)
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

栄養価も高く、腸活効果あり☆
クリーミーなコクでお料理もバージョンアップ!

手軽にできるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

NZ産アボカドは9月〜1月が収穫期。 9月下旬から店頭に並びます☆






2016年06月21日

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン VOL.2

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2月に引き続き、今月のエムズCでは、「明治おいしい牛乳」のタイアップレッスンを実施中。

レッスンメニューに加えて「明治おいしい牛乳」のコクを生かしたレシピを2品、ご紹介しています。

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まずは、レンジでできる「5分で作れるおやつ ミルクフラン」 
バナナを入れて作りましたが、いちごやラズベリーにしてもおいしそう♪
ミルクの甘みがおいしい☆

おいしい牛乳−2.jpg
こちらはエムズキッチンのオリジナル。
シャキシャキ感を楽しむ「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」
牛乳のコクとまろやかさが加わった、ゴマ風味の食べ応えのあるサラダです。

どちらも5分でできて、とっても便利!
定番にして加えていただきたいレシピです!

どうぞお楽しみに☆


2016年05月31日

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン 第2弾

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6月エムズDでは、明治おいしい牛乳を使った料理をボーナスレシピとしてレッスンします。


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「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」

牛乳のコクとまろやかさがおいしい、もう一品欲しい時に便利なおかずです。
どうぞお楽しみに!!

6月のスケジュールはこちらです。http://www.mskitchen.jp/schedule.html