ＮＺ産アボカド「ＡＶＡＮＺＡ」レシピ vol.３

ＮＺ産アボカド「ＡＶＡＮＺＡ」face book レシピ　vol.３ が掲載されました。　

https://www.facebook.com/newzealandavocado/?hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf

たった３分でおしゃれなおつまみが完成☆
ぜひ作ってみてくださいね！

ＮＺ産アボカド「ＡＶＡＮＺＡ」 レシピ vol.2

ＮＺ産アボカド「ＡＶＡＮＺＡ」face book レシピ　vol.2 が掲載されました。　
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

牛肉の甘みとアボカドのコクがマッチする、ワインにピッタリのおしゃれな一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

エル・ア・ターブル web版に掲載されました

Ｉ ｌｏｖｅ ＧＯＹＡ☆



エル・ア・ターブル　web版でエムズキッチンのゴーヤレシピが掲載されました。
http://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/2854

ゴーヤチャンプルーのようなオムレツ（笑）、見た目も楽しい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

ＮＺ産アボカド「ＡＶＡＮＺＡ」のface bookにレシピ掲載中

ＮＺ産アボカドの日本向け輸出量の９３%を占める「ＡＶＡＮＺＡ」。
こちらのface bookで、エムズキッチンのアボカドレシピが掲載されました。
（８月〜９月中、４回、掲載予定です。）
https://www.facebook.com/Avanza-New-Zealand-Avocado-1551937478437125/

栄養価も高く、腸活効果あり☆
クリーミーなコクでお料理もバージョンアップ！

手軽にできるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ＮＺ産アボカドは９月〜１月が収穫期。　９月下旬から店頭に並びます☆

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン VOL.2

２月に引き続き、今月のエムズCでは、「明治おいしい牛乳」のタイアップレッスンを実施中。

レッスンメニューに加えて「明治おいしい牛乳」のコクを生かしたレシピを２品、ご紹介しています。


まずは、レンジでできる「５分で作れるおやつ　ミルクフラン」　
バナナを入れて作りましたが、いちごやラズベリーにしてもおいしそう♪
ミルクの甘みがおいしい☆


こちらはエムズキッチンのオリジナル。
シャキシャキ感を楽しむ「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」
牛乳のコクとまろやかさが加わった、ゴマ風味の食べ応えのあるサラダです。

どちらも５分でできて、とっても便利！
定番にして加えていただきたいレシピです！

どうぞお楽しみに☆

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン 第２弾

６月エムズDでは、明治おいしい牛乳を使った料理をボーナスレシピとしてレッスンします。



「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」

牛乳のコクとまろやかさがおいしい、もう一品欲しい時に便利なおかずです。
どうぞお楽しみに！！

６月のスケジュールはこちらです。http://www.mskitchen.jp/schedule.html

ゆり根 ドーンと２kg

JAホクレンのゆり根レシピ募集で、ゆり根大賞をいただき、その賞品が届きました！

「北海道十勝産 ゆり根」と書いてある段ボールを開けると。。



一面におが屑が敷き詰めてあり。。。



中からは大きなゆり根がザックザク！　(^O^)／
その量、ドーンと２kg。

これだけあればいろいろ使える☆
頭の中にあるレシピアイディア、少しずつ試していきたいと思います。

元町クラフトマンシップストリート「face」掲載されました

元町クラフトマンシップストリートの季刊誌「face」春号にエムズキッチンが掲載されました。


「私の作法」のコーナーで、教室を始めたきっかけやこだわっていることなどが紹介されています。



春号は、カフェ特集。　元町のおしゃれなカフェがたくさん紹介されています。

こちらの冊子、クラフトマンシップストリートの各店で配布されていますので、ぜひご覧になってくださいね。

web版はこちらです。http://www.motomachi-cs.com/quarterly/pdf/2016_20.pdf

ゆり根レシピ大賞 いただきました！

ＪＡホクレンのゆり根レシピ募集で「ゆりねレシピ大賞」をいただきました！



http://connect-gohan.jp/feature/detail.php?feature_article_id=14

ゆり根のほっくりした食感と優しい甘さが楽しめる、手軽に作れるごちそうです。
ぜひ作ってみてくださいね！

明治おいしい牛乳 タイアップレッスン

今月のエムズＡでは、明治おいしい牛乳のタイアップで、和食に合う牛乳レシピをご紹介しています。



まず、しっとり仕上がる「コク旨ミルク卵焼き」。
牛乳の色で、仕上がりもきれい☆


そして、「豚肉と白菜のミルク味噌煮」。こちらはエムズオリジナルです。
牛乳と味噌の相性は抜群。
白菜と豚肉から出ただしで、より旨味が引き出され、本当においしい！
体も温まるし、何より簡単☆
みなさん、今夜はコレにしようとおっしゃいます。　(^^)









他にも普段にどんどん使えるおかずがいっぱい！