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エムズ日記
横浜元町の料理教室「エムズキッチン」の美味しいもの日記
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2017年09月14日
OBENTOU 2017/09/14
いかのハーブでソテーの乗っけご飯。
下処理したいかが冷凍庫にあったから超〜楽チン!
それにしても最近は、いかが高い!
posted by M's at 09:29|
お弁当
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2017年08月30日
OBENTOU 2017/08/30
残暑が厳しい日の男子弁当。
山椒の効いた麻婆なすでシャキッと!
posted by M's at 10:20|
お弁当
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2017年07月05日
OBENTOU 2017/07/05
冷凍しておいた「カニのエスニック炊き込みご飯」を詰めて。
卵焼きには、もろみ味噌を入れてみた。(^^)
他に
カジキの塩焼き
パプリカの塩昆布和え
なすとシシトウのバター焼き
シンプルなおかずばかりなので、ご飯以外は、今朝作って15分で完成。🎵
※「カニのエスニック炊き込みご飯」は7月エムズCでご紹介します。
posted by M's at 08:51|
お弁当
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2017年07月03日
OBENTOU 2017/07/03
今日は猛暑日。
というわけで、ミートボールはインド風。
posted by M's at 09:11|
お弁当
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2017年05月31日
OBENTOU 2017/05/31
牛肉とインゲンのエスニック炒めをごはんに乗っけて。
黒こしょうが効いてます!
赤パプリカでテンション上がるね。(^^)
posted by M's at 08:30|
お弁当
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2017年05月19日
OBENTOU 2017/05/19
冷蔵庫にのこっているものをいろいろ入れたら、賑やか弁当になった。(^^)
まっ、いいか! 週末だもん! ✨
posted by M's at 07:22|
お弁当
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2017年04月14日
OBENTOU 2017/04/14
ちょっと渋めの大人の弁当
ぶりとパプリカ、ピーマンの照り焼き 卵焼き、レンコンの天ぷら
もち麦ご飯にしらすのコンフィを乗っけて。
しらすのコンフィは、エムズBでサラダでご紹介しましたが、ご飯にも合うんんですね〜〜❤️
作り置きできるので、便利です⭐️
posted by M's at 07:48|
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2017年03月19日
お持たせ おつまみ弁当
夫くんが仲間のヨットでセーリングに出かけるということで、急きょ、おつまみ弁当を作ることに。
まずは、冷蔵庫を探ってメニューを組み立てる。
チャチャッと30分で完成。
マッシュルームとジャコのガレット ほうれん草のフリッタータ アスパラの柚子胡椒和え
グリーントマトのピクルス(我が家の常備菜)
今日は最高のお天気☀️
白ワインと一緒に楽しんでね✨
posted by M's at 09:45|
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2017年03月10日
OBENTOU 2017/03/10
今月のエムズC 「超〜便利なおかずいろいろ」から3品詰めて。
「れんこんのきんぴら風サラダ」
「スナップえんどうとひき肉の炒めもの」
「なすの豚肉ロール」
最近、もち麦を混ぜたご飯にはまってます。
もちもちしていておいしい⭐️
それにダイエットにも効くらしい。(^^)
posted by M's at 15:48|
お弁当
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2017年01月11日
OBENTOU 2017/1/11
しばらくお休みしていたお弁当、今日から再開。
作りながら無意識のうちにハミングしていたそう。。(笑)
今年も朝時間、楽しんで作りますよ〜🎵
posted by M's at 07:15|
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元町エムズキッチン
プロフィール
名前:M's
職業:元町エムズキッチン主宰・料理研究家
2007年8月、横浜元町にスタジオをオープンしました。
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