2018年02月14日

元町クラフトマンシップストリート 似顔絵ポスター

昨日、みなとみらい線の元町中華街駅(元町口)でこのポスターを発見!!

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エムズキッチンのある通り 元町仲通りは、古くから工房が多くあったことから「クラフトマンシップストリート」とも呼ばれています。
そして、その通りで工房やお店を営む人たちの似顔絵の中に私も入れていただいているんです。(下から2列目の中央付近)

この似顔絵、以前、季刊誌「face」に掲載された時のもの。
http://mskitchen.seesaa.net/archives/20160228-1.html

改めて、駅で見るとうれしいやら恥ずかしいやら。。(^^)

この似顔絵は、1丁目のウチキパンさんの横にも地図と一緒の看板で設置してあるので、よかったらチェックしてみてくだいね。

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2018年02月13日

ELLE gourmet 別冊ELLEクッキング 「キッチン家電試し隊」

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ELLE gourmet フードクリエーター http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators として、
別冊「ELLE クッキング」の連載「キッチン家電試し隊」で、ハンディブレンダーを試させていただきました。

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試してみたのは、ティファール社のクリック&ミックスプラス
http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/stickmixer/

元気が出る鮮やかなカラーで使うたびにテンションが上がります🎵 ・

見た目はかわいいのに、とってもパワフル(^^) ・

作ってみたのは、
「お肉ゴロゴロのチリコンカン」 と「えびのふわっわフリッター」
手作り粗挽き肉で、お肉のゴロゴロのチリコンカンの出来上がり〜。
そして、卵白も簡単に泡立つから、フリッターもふわっふわに!

ELLE gourmet 7号(March 2018)は、ただ今、発売中。💕
http://www.elle.co.jp/gourmet/news/ellegourmet07_18_0205
ぜひチェックしてみてくださいね。👍

2018年02月07日

3月のスケジュール UPしました!

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大変お待たせしました!
3月のスケジュールをUPしました!
http://www.mskitchen.jp/schedule.html

メニューの写真は、ただ今、準備中です。
UPまでもうしばらくお待ちくださいませ〜。

posted by M's at 10:56| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月30日

2月17日(土) バターチキンのレッスンにキャンセルが出ました

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毎年大人気の「バターチキンカレー」
週末のレッスンにキャンセルが出ました。

2月17日 11時30分 残2

おうちで作れると絶対うれしい!メニューです🎵

みなさんのご参加、お待ちしています!

posted by M's at 09:33| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月22日

1月31日 レッスン内容の変更 (A→ゆり根レッスン)

ホクレンタイアップの振り替えに伴い、
当初予定していたレッスン内容を変更します。

1月31日 19時 
エムズA  →  ゆり根レッスン


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変更前 エムズA 
      ↓↓↓↓↓

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変更後 ゆり根レッスン 


当日は、みんな大好き💓 ゆり根レッスンでお待ちしています!



posted by M's at 13:44| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

⭐️本日のレッスン 雪のためキャンセル → 振り替えのお知らせ


本日、夕方より雪の影響が心配されるため、
22日 19時スタートの「ホクレン タイアップレッスン」はキャンセルいたします。

振り替えとして、
 1月31日 19時
にて開催いたしますので、ご都合のつく方、ぜひお待ちしています!!

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※「ゆり根のクリームパスタ」※「ゆり根のチキンバーグ」
※「ゆり根と牛肉のマスタードソテー」
「エリンギの豚肉ロール、柚こしょう風味」「菜の花のスープ」

※ゆり根タイアップメニューは3品。

ゆり根を主役に使うレシピ、大変好評です!!!
この機会にぜひ、ゆり根のレパートリー、増やしてくださいね。


みなさまのご参加、お待ちしています!!
posted by M's at 13:33| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月21日

2月のメニュー UP終了です!

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大変お待たせしました!

2月のメニューの写真のUP、終了しました。

ぜひチェックしてみてくださいね。

メニュー http://www.mskitchen.jp/menu/next.html
スケジュール  http://www.mskitchen.jp/schedule.html

みなさんのご参加、お待ちしています!

1月のレッスンも受け付け中です。
普段に使えるメニューが盛りだくさんです✨
http://www.mskitchen.jp/menu/month.html
こちらもお待ちしてまーす💓
posted by M's at 08:02| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月18日

冬のほっこり和食

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今月レッスン中の和食レッスン。

ごぼう、人参、里芋などの根菜や干し野菜の代表、切り干し大根、それに春の息吹を感じるふきなど季節感たっぷりの食材が登場します。

・千草焼きは、ごぼうの旨味と味噌ベースの和風ハンバーグは冷めても美味!
・里芋の白煮は、柚子を忍ばせたほっこり煮物。
・切り干し大根の卵焼きは、栄養たっぷり!
・そして、ご飯が進む牛肉とふきの炒め煮。


冬のレパートリーが一気に増えて、おうちごはんが楽しくなりますよ〜✨
お弁当にも便利🎵

皆さんのご参加、お待ちしています! (^^)
posted by M's at 09:01| 毎月のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月11日

2月のスケジュール UPしました!

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大変お待たせしました!

本日、2月のスケジュールをUPしました。
ぜひチェックしてみてくださいね。
http://www.mskitchen.jp/schedule.html

2月は、大人気の「バターチキンカレー」も登場します!

メニューの写真は、ただ今、準備中です。
準備が整い次第、UPしていきますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

posted by M's at 18:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

マリンタワー 展望台へ

お正月休み中、空気が澄んで、晴れた夕方を狙ってタワーの展望台へ。 

今の時期は4時〜5時30分がお勧め。
西日を浴びたベイブリッジ、刻一刻と変わる西の空、だんだんイルミネーションが輝きだすみなとみらい。
1時間いても全然飽きない。💓

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この景色を見ると、また頑張ろうと思うのです。

お正月モードから切り替えて、今日からお仕事スタートです!!

さぁ、今年も張り切っていきまーす!







posted by M's at 08:32| 元町・横浜散歩 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする