エムズ日記

大変お待たせしました！

６月のメニューの写真をUPしました。

ぜひチェックしてみてくださいね。


メニュー　　http://www.mskitchen.jp/menu/next.html
スケジュール　http://www.mskitchen.jp/schedule.html


みなさんのご参加、お待ちしています💓

お待たせしました！

６月のスケジュールをUPしました。

メニューの写真は、ただ今、撮影中です。
準備が整い次第、掲載しますので、もうしばらくお待ちくださいませ。


スケジュール　　http://www.mskitchen.jp/schedule.html





６月は、リクエストにお応えして、「なすとトマトのハヤシライス」が登場します。
コレで、彼の胃袋ゲット、間違いなしよ！　💓


みなさんのご参加、お待ちしてます！！

ELLE gourmet エルオンライン　旬の食材レシピ「そら豆の巻」にレシピが掲載されましたー！！✨🎊🎉🎉

「そら豆とほたるいかのアヒージョ」

たった１０分でできる、旬のアヒージョ。

そら豆にホタルいか、アンチョビ、にんにくのだしが溶け出したオイルがしっかり絡み、ワインが止まらない🍷


レシピは、エルオンライン　に掲載されています。🌈🌈🌈🌈🌈

GW中、こんなおつまみで、おうちバル、楽しんでくださいね〜。

※旬の食材レシピ ・（そら豆）
http://www.elle.co.jp/gourmet/seasonal_recipe/fcc_18_0426


※レシピはコチラ
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/3737

おかずの定番　「生姜焼き」。
短時間でできるし、冷めてもおいしいのでお弁当にも便利ですよね。

こちら、ちゃんと作ろうとすると、タレが焦げたり、お肉が縮んだりと意外と難しい。。。

５月のスタータークラス（S−２）では、失敗しない「生姜焼き」のコツをしっかり伝授します！

定番おかずに自信がつきますよ〜。

みなさんのご参加、お待ちしてます！💓

スケジュール　http://www.mskitchen.jp/schedule.html
メニュー　http://www.mskitchen.jp/menu/next.html

#元町エムズキッチン

１８日　１９時のエムズＡにキャンセルが出ました！
（ただ今、残１です。）

http://www.mskitchen.jp/menu/month.html

今月、一番人気のこちらのレッスン、
直前ですが、ご都合のつく方、ぜひお待ちしています！

今月のエムズＢのテーブルは、かわいくって華やかで軽やかなメニューで春いっぱい！


ハート型のオリーブのパイ、こうやって並べるとかわいいよね〜。
難しそうで、実はとっても簡単！
さっそく次のバレンタインはコレに決まり！との声も出ています。(^^)


そして、キヨエオリーブオイルとのタイアップで、「そら豆」のボーナスレシピありで、ますます春！


みーんなが大好きなチリコンカン。
以前レッスンされた方、ホームパーティで出したら「今までで一番おいしい！」と褒められたとか！！

押えどころ満載のレッスン、みなさんのご参加、ぜひお待ちしてます💓

http://www.mskitchen.jp/schedule.html

「キヨエ　オリーブオイル」、ノンフィルター製法で作られた純度100%のオイルです。
完熟の実のみを摘み、その日のうちに絞って寝かせ、
雑味を沈殿させて上澄みだけを瓶詰めするという、贅沢な製法で作られています。

４月のエムズＢとスターター（S−１）では、キヨエオリーブオイルを使ってタイアップレッスンを開催します。


「そら豆と生ハムのタルティーヌ」（タイアップ　ボーナスレシピ）

そら豆の風味を存分に味わえる、手軽に作れるおしゃれレシピです！

どうぞお楽しみに！

メニュー　http://www.mskitchen.jp/menu/month.html
スケジュール　http://www.mskitchen.jp/schedule.html

みなさまのご参加、お待ちしています！

カイハウスのマガジンが「CULINARY ARTIST CLUB」として生まれ変わり、
大変光栄にもリニューアル後トップバッターとして　プロに教わる逸品レシピ〜KaiHouse Club 料理家編」でエムズキッチンの人気レシピが紹介されました！

こちらの「ぎせい豆腐」、つい最近も「お花見のお弁当に入れましたー！」との声も届いていて、みなさんに愛されているレシピです。

記事にもあるように、季節によって菜の花、ゆり根など具を変えれば、和風フリッタータとしてアレンジが広がります。

お料理初心者でも簡単に作れて、老若男女に愛される気が利いた一品（逸品）。（笑）

ぜひ作ってみてくださいね〜。

Kai House 「CULINARY ARTIST CLUB」https://www.kaihouse.jp

レシピはこちら https://www.kaihouse.jp/recipe-kaihouseclub-mikikohashimoto-1/

４月２０日に予定しておりました「包丁研ぎ」のレッスンにつきまして、
企業のセミナーが入ったため、次の通り変更させてください。

（変更前）４月２０日　１１：３０　→（変更後）４月１９日　１１：３０

どうぞよろしくお願いします。

３月２１日〜３月２４日　春休みをいただきます。

その間、メールでの予約は承りますが、こちらからのお返事が遅れる場合がありますので、ご了承ください。

※ただ今、４月までのスケジュールとメニューの写真を次のページで掲載中です。　

スケジュール　　http://www.mskitchen.jp/schedule.html
メニューの写真　http://www.mskitchen.jp/menu/next.html

みなさまのご参加、お待ちしてます！