2017年10月13日

11月 エムズBのメニューの写真

11月 エムズBの写真の撮影が終了しました。

旬の食材をおしゃれにお料理!
マーマレードで煮たさんまは、コクがあるのにさわやか。
骨まで食べられますよ!
もちろん赤ワインとの相性は最高です!

11月 B.jpg

「さんまのマーマレード煮」「エリンギのマリネ」「カリフラワーのクミンポタージュ」
「春菊と鶏肉のサラダ」「塩豚とかぶのオーブン焼き」
「エリンギのマリネをタルティーヌで」

おせちスペシャルの写真は、ただ今、準備中です。
もうしばらくお待ちくださいませ。m(_ _)m

posted by M's at 15:12| 毎月のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月05日

11月のスケジュール アップしました

11-B-1-2 のコピー.jpg

お待たせしました!

11月のスケジュールをアップしました。

いよいよおせちの季節です!
一年、あっと言う間!

写真はただ今、準備中です。
撮影が終わったものからアップしていきますので、時々チェックしてみてくださいね。

スケジュール http://www.mskitchen.jp/schedule.html

みなさんのご参加、お待ちしています!

posted by M's at 23:57| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

BUY ME STAND

たまには朝ごはんを外で食べたいと思っていても、早くからやっているお店って、意外と少ない。。。

そんな中、元町の「BUY ME STAND」は、朝8時にオープン。
先週末、最高のお天気に誘われて朝ごはん散歩してきました。

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坂の途中にあり、外からはあまり目立たない分、店内は、ターコイズカラーに統一されていてとってもおしゃれ。
メニューは、サンドイッチやチリビーンズなど、テイストもサイズもアメリカン。

ちょうど窓際の席が空いていてラッキー💓
元町の朝の風景を眺めながら、ま〜ったりとした朝時間を過ごしました。(^^)

posted by M's at 09:16| 元町・横浜散歩 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月03日

レッスン変更と瞬間スモーク 振替レッスン開催のお知らせ

10月の予定を一部変更して、9月28日に予定していたエムズB(瞬間スモーク 他)の振替を次の通り開催します。


9月エムズB.jpg


振替日
10月25日 11時30分
10月30日 19時
(10月30日 19時 エムズA→瞬間スモークレッスンに変更します。)
 


特別な道具がなくてもおうちで簡単に作れる「瞬間スモーク」!
ご都合のつく方、ぜひお待ちしています!!


posted by M's at 09:29| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月30日

餃子レッスン アンコール開催します

餃子.jpg

8月に大好評だった餃子のレッスン、リクエストにお応えして、10月にアンコール開催します!

8月のレッスン後、お家で作って大絶賛だった!とのお声をたっくさーんいただいています。(^^)

前回、予定が合わなかった方、この機会をお見逃しなく!

スケジュールはこちら http://www.mskitchen.jp/schedule.html
posted by M's at 09:32| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月26日

レッスンキャンセルのお願い


大変申し訳ありませんが、都合により以下のレッスンをキャンセルさせてください。
(予約をいただいていた方にはご連絡済みです)

9-B-7-2jpg.jpg


9月28日 11時30分 エムズB
9月28日 19時 エムズB


振替につきまして、決まり次第お知らせします。

どうぞよろしくお願いします。







posted by M's at 18:05| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月25日

真白玉ねぎ タイアップレッスンのお知らせ

北海道の「真白玉ねぎ」を使ってタイアップレッスンを開催します。

玉ねぎ.jpg

ご紹介するのは、「真白玉ねぎ」の真っ白の色と辛味が少なく、甘みが強い特徴を生かしたこちらの3品。
どれもおしゃれで簡単🎵

ホクレンタイアップ.jpg
「真白玉ねぎのミネストローネ」
「真白玉ねぎといかのサラダ、柚子こしょう風味」
「真白玉ねぎのステーキ、タコスミート乗せ」

そして、こちらの2品もボーナスレシピとしてご紹介。
ボーナスレシピ.jpg
「タラのハーブ焼き」
「アボカドのツナのグラタン」

しかも「真白玉ねぎ」一袋のお土産つきです!!

3回限りの開催です。(各回、残席が少なくなっています。)

スケジュールはこちら http://www.mskitchen.jp/schedule.html

ご都合のつく方は、ぜひお待ちしています!

posted by M's at 09:05| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月22日

乙女なヨーグルト

乙女なヨーグルトで朝ごはん。

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ヨーグルトのピンクの秘密はコレ。
ドラゴンフルーツのフリーズドライの粉末を混ぜただけ💓
それと、ちょうど同系色のエディブルフラワーを飾ったら、こんなにスタイリッシュに。

朝からテンション上がるね。 (^^)

このパウダー、他の使い方も試してみようっと🎵
posted by M's at 09:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月20日

コンビニで新鮮野菜

穂紫蘇.jpg

近くのコンビニで穂紫蘇を見つけました。
こんな風に花瓶に挿したら、シソなのに小洒落て見える。(^^)

石川町近くのコンビニでは、採れたてのおいしい〜野菜が手に入ります。
しかも安くて束が大きい!
ほうれん草や春菊、小松菜などの定番野菜に加え、季節によっては、アーティチョークやズッキーニ、フェンネルなどもあり、もはやコンビニで買える野菜じゃない! (^^)

そんなわけで、普段コンビニはほとんど利用しないのにここだけは、毎日のように通っています💓





posted by M's at 08:18| 元町・横浜散歩 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

10月 レッスン日変更のお知らせ

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10月2日 11時30分 エムズAのレッスンにつきまして、都合によりキャンセルして、次の通り振替開催いたします。

キャンセル 10月2日 11時30分 → 振替 10月3日 11時30分

どうぞよろしくお願いいたします。






posted by M's at 19:45| お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする